Tarte aux légumes rôtis

 

 

 

 

Je devais avoir peur d’avoir faim hier …….. j’avais fait des légumes rôtis au four et finalement on ne les a pas mangés ……..  Pas si grave, j’ai décidé de vous proposer ma fameuse recette, t’as un reste de tartinade que t’en as marre de voir/manger 3jours de suite, que j’ai fait tout exprès pour vous du coup, vu que je n’avais aucun reste rire niais  !! Donc, lorsque vous avez un reste de houmous, de purée x ou y, un reste de soupe (par contre, dans ce cas là, rajouter qques flocons pour épaissir ), bref, un reste qui commence à vous déprimer …. j’ai LA solution !!

J’ai fait tremper 250 g de pois cassés hier après midi, je les ai fait cuire, avec 2 carottes, 2 feuilles de laurier et de la sauge ainsi que  2 gousses d’ail, un peu de poivre moulu également. une fois le tout cuit, j’ai égoutté (conservé l’eau de cuisson pour la soupe du soir…) et j’ai mixé au mixer plongeant!
j’ai fait précuire ma pâte brisée pour  que la purée ne rende pas la pâte trop molle, posé mes légumes rôtis sur le dessus assez joliment (mais…. ce matin, j’étais carrément à la bourre) ça avait bien commencé, j’avais mis les fenouils et ensuite carottes et patates douces de chaque côté,pour la couleur toussa toussa et ça a carrément fini en bouse comme vous pouvez le constater sur la photo. !

Tant pis !! c’était juste prêt (cuisson de  20 mn à  180 °c’est largement suffisant, tout est déjà cuit ! ) pour l’arrivée du travail de petit chéri ouf ! l’honneur était sauf !
une salade avec des carrot lax ,un avocat et de la salade verte, c’était juste parfait !

Voici donc une recette qui n’en n’est pas vraiment une !! laissez parler votre imagination et faites moi part de vos essais !!
A toubientôt !!

Publicités

9 réflexions sur « Tarte aux légumes rôtis »

  1. Quelle bonne idée le fond de soupe épaissie! Je n’y avais jamais pensé. Miam!
    Me permets-tu d’ajouter ton blogue dans mes favoris? Je suis en train de le parcourir, et je dois te dire que je l’aime déjà beaucoup! 😀

    Aimé par 1 personne

    1. en fait, Mascha, ça n’est ps de la soupe mais du houmous ou toute sorte de tartinade !!
      pour la recette je l’ai faite exprès pour le blog !!
      sinon quand tuas un reste qui .. te déprime/ras le bol de manger zou ! en fond de tarte et tu verras, ça apporte un moëlleux ♥
      mais bien sûr que tu peux, mais c’est vraiment me faire trop d’honneur! vraiment !!
      je ne suis pas très assidue en ce moment…….. ça va revenir !!
      encore merci de ton passage et quel honneur!! à très vite ♥♥♥

      J'aime

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.